Ημερομηνία: 7/12/2007 12:04:00 μμ Περιοχή: Βουκουρέστι Ρουμανία Από: ΑΠΕ-ΜΠΕ

Μεγέθυνση - Σμίκρυνση

Ο καθαρός αέρας, το απάτητο χιόνι και το παραδοσιακό φαγητό καθιστούν τα Καρπάθια Όρη, στη Ρουμανία, πόλο έλξης για Ρουμάνους, αλλά και ξένους λάτρεις του σκι. Οι δημοφιλέστεροι προορισμοί είναι τα γνωστά παγκοσμίως χιονοδρομικά κέντρα Πρεντίλ, Σινάια, Ποιάνα Μπράσοφ, όπου ο επισκέπτης έχει την επιλογή της διαμονής είτε σε κάποιο από τα ξενοδοχεία της περιοχής, είτε σε έναν από τους δεκάδες παραδοσιακούς ξενώνες. Από την πόλη Σίμπιου-Πολιτιστική πρωτεύουσα της Ευρώπης για το 2007,- μπορεί κάποιος να κατευθυνθεί στο θέρετρο Παλτινίς, το οποίο ιδρύθηκε την τελευταία δεκαετία του 19ου αιώνα και φημίζεται για την ηρεμία που προσφέρει. Στην περιοχή μπορεί κανείς να θαυμάσει μια ξύλινη εκκλησία που χτίστηκε τη δεκαετία του 1930 και να επισκεφθεί τον τάφο του φιλόσοφου Κονσταντίν Νόιτσα. Το χιονοδρομικό κέντρο του Παλτινίς βρίσκεται στο υψηλότερο σημείο (1992 μέτρα) από τα υπόλοιπα αντίστοιχα στη Ρουμανία και παραμένει ανοικτό για μεγάλο χρονικό διάστημα καθ’ όλη τη διάρκεια της χρονιάς. Οι λάτρεις του σκι μπορούν να επιλέξουν επίσης το χιονοδρομικό κέντρο Πρεντίλ σε υψόμετρο 1.100 μέτρα, το οποίο διαθέτει οκτώ πίστες. Μαγευτική είναι και η πόλη Σινάια, όπου βρισκόταν η θερινή κατοικία του βασιλιά Κάρολου. Το πρώτο ξενοδοχείο της πόλης κατασκευάστηκε το 1869, ενώ εδώ συναντάμε και το παλάτι Πέλες που έχει κατασκευαστεί με επιρροές από τη γερμανική αναγεννησιακή αρχιτεκτονική. Το χιονοδρομικό κέντρο της Σινάια (120 χλμ από το Βουκουρέστι και 44χλμ από το Μπρασόφ) βρίσκεται σε πλάτωμα των βουνών Μπουτσέγκι, σε υψόμετρο 767 μέτρων και φτάνει έως και τα 2000 μέτρα. Η Ποιάνα Μπρασόφ, που βρίσκεται 12 χλμ από την πόλη Μπρασόφ, άρχισε να λειτουργεί το 1895 ως τουριστικό θέρετρο σκι και το 1906 διεξήχθη εδώ ο πρώτος ρουμανικός διαγωνισμός σκι. Οι πανεπιστημιακοί χειμερινοί ολυμπιακοί αγώνες του 1951 φιλοξενήθηκαν εδώ, ενώ οι πίστες του χιονοδρομικού κέντρου καλύπτουν όλους τους βαθμούς δυσκολίας. Ο επισκέπτης αξίζει να επισκεφθεί και τη μεσαιωνική πόλη του Μπρασόφ, που είναι η υψηλότερη πόλη της Ρουμανίας, με υψόμετρο 1.030 μέτρων. Χιονοδρομικά κέντρα συναντάμε επίσης στις επαρχίες Μπουκόβινα, Ντορουλούι, Χουνεντοάρα, Γκόρι, Μπαλέα, ενώ για όσους δεν φοβούνται το κρύο, το ξενοδοχείο από πάγο στη λίμνη Μπαλέα προσφέρει ? εναλλακτικούς τρόπους διανυκτέρευσης. Γαστριμαργικές απολαύσεις σε χιονισμένο φόντο Ο καθαρός αέρας και το σκι ανοίγουν, όμως, την όρεξη, γι’ αυτό και κοντά στα χιονοδρομικά κέντρα λειτουργεί πληθώρα εστιατορίων, που μπορούν να ικανοποιήσουν και τον πιο απαιτητικό καλοφαγά. Παραδοσιακά πιάτα, όπως χοιρινά κεφτεδάκια που τυλίγονται σε ξινά φύλλα λάχανων και είναι γνωστά ως sarmale, το Borscht, σούπα λαχανικών που περιλαμβάνει συνήθως παντζάρι και το Mititei, ένα είδος μπιφτεκιού από χοιρινό και μοσχαρίσιο κρέας είναι ορισμένα μόνο από τα πιο γνωστά εδέσματα της περιοχής. Κι επειδή το κρύο «σηκώνει» κι ένα ποτηράκι αλκοόλ, στις παραδοσιακές ταβέρνες της περιοχής το tzuica, τοπικό κονιάκ από δαμάσκηνα, έχει την τιμητική του.